Autour de Secondigny, capitale de la pomme, mille hectares de pommiers offrent au printemps, à perte de vue, des vallons fleuris.
A l'automne, ce sont plusieurs milliers de tonnes de Golden, Reine des Reinettes, Clochard et de nouvelles variétés colorées, qui sont récoltées puis expédiées en France et à l'étranger.
La profession s'est organisée en groupements et en syndicats afin de commercialiser les 45 000 tonnes de fruits ramassés tous les ans.
La pomme "Clochard", variété de reinette légèrement aplatie, est réputée pour ses qualités gustatives et son excellente conservation. Son nom vient du fait qu'une fois cueillie, les producteurs la couchaient dehors sur un lit de paille, l'oeil tourné vers la lune. Très contraignante à produire, elle est aujourd'hui un peu délaissée mais elle garde une place de choix dans le coeur des Gâtinais.
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